円山牛乳販売店｜本当に、おいしい牛乳を。

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本当に、
おいしい牛乳を

円山牛乳販売店は北海道札幌市に店を構える、
道東の低温殺菌乳を使ったお菓子や瓶牛乳のテイクアウト専門店です。

北海道別海町や浜中町の酪農家さんたちと一緒に
「本当の牛乳のおいしさを伝えたい」
そんな想いではじめました。

当店のお菓子は、道東の酪農家さんから直送の
新鮮な生乳を贅沢に使用しています。
生乳が持つ濃厚な旨みとコクを、ぜひお楽しみください。

なんでもない日が、ちょっといい日になる。そんな気持ちで作った、牛乳を使ったお菓子たち。
道東の酪農家さんから直送の新鮮な生乳を使って、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。

しぼりたての生乳を、ふたつの味で。

北海道別海町の絞りたてそのままの生乳を活かした
甘さ控えめ、後味すっきりな素材の良さを感じられる「牛乳ソフトクリーム」。深いコクとまろやかな味わいが楽しめるミルキーな「ミルクソフトクリーム」の2種類からお好きな方をお選びいただけます。

一晩じっくり寝かせ熟成させた生地

別海町の牛乳を使用し一晩寝かせ、最初はパリパリ、食べ進めるとクリームと合わさりもちもちとした食感が楽しめる生地がこだわり。あえてフルーツを使わずに、『北海道別海町の牛乳』という素材の美味しさを存分に引き出した”牛乳屋さん”らしいクレープです。

浜中町の小松牧場からの贈り物

浜中町霧多布の小松牧場さんから直送の昔懐かしい瓶牛乳です。円山瓶牛乳は、深いコクとミネラル感が特徴で、海沿いで育った牛の牛乳からは、ほのかな塩味が感じられます。
そんな味わい深い小松牧場さんの新鮮な牛乳を円山牛乳販売店オリジナルの牛乳瓶に詰めました。