よくあるご質問
FAQ
牛乳について
牛乳の産地を教えてください。
瓶牛乳は別海町よりも少し下の方に位置する『浜中町』の、海沿いで酪農を営む『小松牧場』さんから直接取り寄せています。
スコーン、クレープ、プリンに、ソフトクリームなどの、お菓子たちに使っている牛乳はすべて『別海町産』の牛乳です。
それぞれの商品に使用されている牛乳はどういった牛乳なのでしょうか？
当店のお菓子には別海町産の「ホモジナイズ低温殺菌乳」「ノンホモ低温殺菌乳」の2種類の牛乳を使用しています。
牛乳を均質化する工程をして均一でなめらかな味わいが楽しめるホモジナイズ牛乳。
ホモジナイズをせず、より生乳に近い味わいが楽しめるノンホモ牛乳。
2つの牛乳の違いは実際に飲んでもよく分かるのですが、お菓子に使っても違いがよく現れます。
プリンにはノンホモ牛乳、スコーンにはホモジナイズ牛乳と、試作を重ねてそのお菓子に合う牛乳を使っています。
瓶牛乳について
瓶の回収はしていますか？また、必ず返却しなければいけないでしょうか？
返却は必須ではございませんが、店頭に持って来ていただいたものに関しては回収しております。
回収した瓶は綺麗に殺菌消毒して再利用しています。もちろん、ご自宅でお好きなように使っていただいても嬉しいです。
瓶牛乳の入荷日を教えてください。
瓶牛乳は週に2、3回ほど納品されます。その時々で納品される数量や曜日が変わるので、
詳しい入荷日はお問い合わせください。お取り置きも可能でございます。
クレープについて
クレープは何時頃売り切れますか？
日によってばらつきはございますが、早い時で14時頃に完売していることもあります。
クレープの焼き時間はどれくらいですか？
クレープはご注文をいただいてから一枚一枚、丁寧にお焼きしています。
一度に焼ける数にも限りがあるため、5分から長いときで30分以上お待たせしてしまうことがあります。
スコーンについて
ミックスコーンの焼き上がり時間が知りたいです。
通常サイズのスコーンを焼いたあと、順番に焼き上げているため、お昼以降からの販売となります。
詳しくはお問い合わせください。
その他について
取り置き、予約はできますか？
クレープやソフトクリームなど、ご来店されてからお作りするものは、ご予約をお受けするのが難しく、お断りさせていただいております。
プリンやスコーン、瓶牛乳はご予約やお取り置きも承りますので、ぜひ、お電話でスタッフまでお問い合わせくださいね。
道内、道外発送はできますか？
『冷凍ニュープディング』『ミルクスコーン』『牛乳ビスケット』に関しては地方発送を承っています。店頭はもちろんのこと、オンラインショップからもご注文いただけるので、一度のぞいてみてくださいね。
オンラインショップはこちらから
駐車場はありますか？
当店専用の駐車場はご用意しておりません。
大変ご不便をおかけしますが、お近くの有料駐車場をご利用くださいませ。
子連れでも大丈夫ですか？
もちろんでございます。お手伝いできることがあればなんでもおっしゃってください。
ご来店を心よりお待ちしております。