円山牛乳販売店
この時期の根釧台地は朝夕と濃い霧に覆われることがよくあります。太平洋からやってくる暖湿な南風が釧路沖で冷やされて霧となり、平坦な地形の根釧大地に広がります。霧が次第にほどけていくその様子はとても幻想的です。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
