円山牛乳販売店
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
その形は色々あって、牧草地でよく見る白や黒のロールとか、大量に積まれてたくさんのタイヤが乗っているアレ。利便性の良さから今はこのような形式が多いようですが、その昔牧草の保存に使用していたのが「サイロ」です。
道東エリアを車で走る際はぜひ周囲に目を向けてみてください。様々な廃サイロを見ることができます。きっと昔、そこにも牛たちと人の生活があった証拠です。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
「お〜い、〇〇（あだ名）こっちおいで！ ….嫁さんが名前つけてるんですよ」
