円山牛乳販売店
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
一度見たことがあります。春、青々としてきた牧草地へ牛たちが猛ダッシュで駆けていく姿。「牛ってこんなに早く走るのか…」と、初めて見たときは驚いたものです。もちろんサイレージも美味しいのだけれど、きっと青草が好きで好きで堪らないんでしょう。春が嬉しいのは牛も同じなんですね。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
「お〜い、〇〇（あだ名）こっちおいで！ ….嫁さんが名前つけてるんですよ」
