円山牛乳販売店
牧草地でよく見られる「キタキツネ」なぜかご存知ですか？
それは彼らの狩り場になっているから。お目当ては草地に暮らすネズミです。昆虫や木の実なども食べる彼らですが、やはり肉食寄りの動物です。ピョーンと跳ねて雪の中にダイブしている写真などを見たことがあるかもしれません。牧草地はもちろん牛たちのための場所なのですが、他様々な野生動物にとっての生活の場にもなっているようです。ただ、農家さんにとっては迷惑な話かもしれません。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
