円山牛乳販売店
前回に引き続き動物の話です。ただかわいいだけではない。数回に渡ってそんなお話しをしようと思います。
牧草地で見られるNo.1野生動物と言っていいでしょう「エゾシカ」 彼らはなぜ牧草地に出てくるのか。その理由はいたって単純、牧草が美味しいからです。実はこれ結構深刻な農業被害となっていて、収穫量に大きな影響が出てしまうのです。それを防ぐために、農地の周りに電気柵が設置されているのを多く見ます。中には狩猟免許を取得して対策をしている農家さんもいます。野生動物と農家さんの関係は複雑なのです。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
