円山牛乳販売店
キンと冷え込んだ朝。外は-15℃。そんな日に牛舎内に入るとどうでしょう、随分暖かく感じるものです。暖房を入れているわけではありません。牛たちの体温で牛舎内は外より幾分暖かいのです。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
