円山牛乳販売店
寒い冬、地平線から上がってきた太陽が仕事中の身体を温めます。「綺麗だね」このあと振り返って一言。毎日、太陽と季節の変化を感じている仕事です。
牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。
刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。
ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。
