Vol.39

白い世界にあう色彩

各牧場の牛舎の色も注目ポイント。そこには牧場主の個性やセンスが反映されています。牛舎のカラーパターンが冬によく映えます。

そのほかのエッセイ

Vol.01
美味しい牛乳は美味しい草から_サムネイル画像

美味しい牛乳は美味しい草から

牛たちの餌といえば牧草。美味しい牛乳を出してもらうには、まず美味しい餌から。

Vol.02
牧草の漬物_サムネイル画像

牧草の漬物

刈り採った牧草は、発酵させて長期保存。これが「サイレージ」といって、牧草の漬物のようなもの。

Vol.03
どっちが好き?_サムネイル画像

どっちが好き?

ところで、牛たちはサイレージと青草どっちが好きなんでしょう。気になることです。